Una alimentazione sana ed equilibrata per i nostri bambini è stato il tema centrale della serata "Parliamo di..." organizzata dal comitato genitori giovedì scorso. La dietista Vanja Ender ci ha mostrato la piramide degli alimenti e ha segnalato le quantità necessarie quotidianamente (se qualcuno è interessato gli possiamo fare avere una copia). Ci ha sensibilizzato sul consumo di grassi, e anche sul consumo di acqua, dicendo di proporla spesso ai bambini. Ha parlato dei carboidrati come la benzina del cervello, soprattutto per i bambini, e di alcuni trucchi per far mangiare frutta e verdura ai bambini.
Ha consigliato questo libro, "Il piatto equilibrato", che ci permette di comporre più di 20,000 pasti equilibrati, scegliendo e combinando tra le diverse ricette proposte.
